Energiemanagement in der Lebensmittelindustrie

Intelligente Energieoptimierung für Kühlung, Produktion und nachhaltiges Wachstum

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Diese Unternehmen profitieren bereits:
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Die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie zählt durch die vielen thermischen Prozessen zu den energieintensivsten Industrien. Vorgänge wie Kühlung, Trocknung, Pasteurisierung und Lagerung erfordern große Mengen an Kälte und Wärme. Da viele Unternehmen ihre Wärmeerzeugung aktuell elektrifizieren, steigt ihr Strombedarf stark. Mit ihm steigen die Optimierungspotentiale, die Sie mit KI-basiertem Energiemanagement heben können.

01

Hoher Energieverbrauch durch Kühlung & Wärme

02

Steigender Strombedarf durch Elektrifizierung

03

Schwankende Energiepreise

04

Druck zur Dekarbonisierung

Anwendungsfälle in der Lebensmittelindustrie

Schaubild mit Verbrauch und Verbrauchsprognose von intelligentem Energiemanagement flexOn

Verbrauchs- und Erzeugungsprognosen

flexOn optimiert den Marktpreis, indem es die Day-Ahead-Strompreise analysiert und den Stromverbrauch automatisch in Zeiträume verschiebt, in denen der Strom grün und günstig ist. Ziel ist es hier, die Stromkosten mithilfe von Lastverschiebung zu minimieren. Durch die Marktpreisoptimierung der Kältemaschine, die in etwa 60 bis 70% des Standortes ausmachen, hat die Peter Bade GmbH im ersten Quartal 2024 15,6% geringere Arbeitspreise gezahlt.

Chart with curves showing temperature of cold storage and automated schedule

Automatisierte Optimierung

Die KI hinter der Energiemanagement-Plattform flexOn optimiert Ihre Kältesysteme und elektrischen Wärmeerzeuger automatisch. Der Stromverbrauch kann gleichzeitig auf verschiedene Zielgrößen wie die EE-Erzeugung, atypische Netznutzung, Effizienzsteigerung und die Spotmarktpreise von Strom und Gas optimiert werden.

Graph aus intelligentem Energiemanagement flexon mit optimiertem Fahrplan und Verbrauchskurve

Erstellung kostenoptimierter Fahrpläne

Mithilfe der zuvor berechneten Prognosen erstellt die Energiemanagement-Plattform kostenoptimierte Fahrpläne für Ihre Wärmeerzeugungsanlagen und Anlagenverbünde wie BHKW, KWK- oder Power-2-Heat-Anlagen. Dabei berücksichtigt die Energiemanagement-Plattform für die Lebensmittelindustrie sowohl dynamische Brennstoffpreise als auch Ihre Eigenerzeugung.

Schaubild industrieller Infrastruktur mit Multi-Use-Optimierung und Speicher

Multi-Use-Optimierung von Speichern

Egal ob Batterie-, Wärme-, Kälte- oder Hochtemperaturspeicher: Die Energiemanagement-Plattform flexOn hilft Ihnen die Potentiale Ihres Speichers voll auszuschöpfen. Dank des Multi-Use-Ansatzes setzt flexOn Ihren Speicher in verschiedenen Anwendungsfällen wie der Eigenverbrauchsoptimierung oder atypischen Netznutzung ein. Ziel ist dabei immer, Ihre Energiekosten so weit wie möglich zu reduzieren.

Sie besitzen noch keinen Speicher und überlegen, ob sich die Investition lohnt? Mithilfe einer Echtzeit-Simulation unterstützen wir Sie gerne bei der Entscheidung.

Ihre Ziele mit flexOn erreichen

Jedes Unternehmen hat unterschiedliche Voraussetzungen und Anforderungn. Mit unserem Quick Check sehen Sie sofort, welches Potenzial flexOn speziell für Ihren Betrieb bietet.

Finden Sie in 3 Minuten heraus, ob sich flexOn auch für Sie lohnt!

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Stromverbrauch flexibilisieren

Das intelligente Energiemanagement für die Lebensmittelindustrie passt Ihren Stromverbrauch automatisch an die Stromerzeugung an.

Icon eines Blitzes

Wärme elektrifizieren

Wir unterstützen Sie bei der Elektrifizierung Ihrer Wärme. flexOn stimmt optimiert Ihre Wärmeerzeuger und stimmt sie perfekt aufeinander ab.

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Energieeffizienz erhöhen

Durch die optimierte Fahrweise erhöht flexOn die Energieeffizienz Ihrer Anlagen und senkt Ihren Stromverbrauch automatisch.

ROI erhöhen

Durch die Optimierung schöpfen wir das volle Potential Ihrer PV-Anlagen und Speicher aus, sparen Kosten und verbessern dadurch Ihren Return on Investment (ROI).

Stimmen aus der Praxis

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„Die Herausforderung bei diesem Projekt lag in der Kommunikation der Systeme. Dafür zu sorgen, dass die richtigen Signale an der richtigen Stelle, zum richtigen Zeitpunkt, den Aufheizprozess starten. Dies ist uns gemeinsam gelungen und die Stromkosteneinsparung kann bequem mittels flexOn ausgewertet werden!“

Portrait von Falco Labrenz der Firma Ornua
Falco Labrenz
Engineering Supervisor / EnMB

Ist flexOn für Sie das Richtige?

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Energiemanagement im Einsatz

Vogelperspektive auf den Standort der Peter Bade GmbH

Peter Bade GmbH

Früher hatte die Peter Bade GmbH keinen Überblick über ihre Energieflüsse. Dank des intelligenten Energiemanagementsystems flexOn wurden diese Hürden überwunden, der Eigenverbrauch der PV-Anlage erhöht und signifikante Einsparungen erzielt.

Vogelperspektive auf den Ornua Standort

Ornua Deutschland

Der Fall von Ornua zeigt, wie bestehende Infrastruktur smart genutzt werden kann. Das Energiemanagementsystem flexOn verwandelt Kühllager und Elektroboiler in dynamische Energiespeicher, die flexibel auf Marktpreise reagieren. Das Ergebnis: reduzierte Energiekosten und ein verbesserter ROI.

Backshop Tiefkühl

Das vorherige Energiemanagementsystem von Backshop Tiefkühl wurde den steigenden Anforderungen nicht gerecht. Daher entschied sich das Unternehmen für die intelligente Plattform flexOn. Diese erhöht den Eigenverbrauch der PV-Anlage und spart Energie – eine nachhaltige und wirtschaftliche Lösung.